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生産者の気持ちを まごころ込めて消費者へお届けしたい。 代表取締役社長 松村 久 当社は、戦後復興の最中の昭和２５年９月、関門海峡に面した唐戸市場において創業し、 四半世紀を過ぎた昭和４９年１１月、南風泊市場へフクの卸売部門を移転。南風泊と唐戸の二市場を拠点に 下関の名産・フクをはじめ活鮮魚介類を取り扱う市場卸業者として 今日に至っております。 その間、仲卸業者、生産者、各地 市場関係者など業界各位のご支援、ご協力のもと、天然ト ラフクの一元水揚げを果たし、フクの本場・下関の屋台骨 として確固たる地位を築いてまいりました。 |
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近年、私どもでは冷蔵冷凍倉庫業のマルウオ冷凍冷蔵梶A通関 ・船舶代理店業の泣uリッジ、水産加工業の潟nートフーズ２１ などの水産物卸売業に派生する新たな企業群を展開しております。 また、フクの贈答・土産品小売業の鰍ﾓくの里、物販と飲食の商業施設 ・カモンワーフの管理運営を 行なうフィッシャーマンズワーフ鰍ﾈど 唐戸魚市場グループとして攻めの体制を整えてきました。 目下、漁業資源の減少・流通構造の変化や消費者ニーズの多様化、さらには食の安全、安心への対応 といった課題に直面し、私ども業界は変革の渦中にあります。しかしながら、お客様第一主義、社員の 志を大切にした経営に徹し、失敗を恐れず成功するまで続け、自ら提案し実践する力を養い、若手と 女性のパワーを引き出し、皆様の要望にお答えしていきます。得意のトラフクは、天然物から養殖物が 主流となり、中国におけるフク養殖が定着。さらに国内においては陸上養殖という次代の生産スタイル が広がってきており、目線をしっかりと定め、日本一のフク市場を死守するために力を注いでまいります。 水産都市・下関の市場形成が歴史的変化と遂げる中で、その一翼を担うものとして、この機をグループ力 発揮のチャンスと捉え「創意と飛躍」を期す決意です。 生産者の気持ちを真心込めて消費者にお伝えする。 唐戸市場グループは、たとえ小さな成果であっても努力を惜しまず取り組んでまいります。 | |||
